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    2021北京餐饮采购展览会
    编辑:中餐协    时间:2021-11-03 10:58:04    浏览次数:



    2021中国餐饮烧烤及火锅产业博览会

    时间:2021年4月21-23日  地点:北京亦创国际会展中心

    主办单位:

    北京箸福展览有限公司

    中国食文化研究会

    中国食文化火锅烧烤专委会/团餐快餐专委会

    中国餐饮产业联盟

    展会概况

    “中国餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题,为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的平台”。专注订货、经销、电商、菜品创新、论坛及烹饪大赛,依托餐饮产业30多年专业客户资源,立足北京,覆盖全国餐饮行业贸易盛会。

    展会规模达20000平方米,来自禽类、农产品、生鲜类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务软件系统、互联网+餐饮营销、中央厨房设备/设计/运营配套、半成品加工设备/调味品生产-灌装-包装流水线、冷藏冷冻食品配送、冷链物流、商用冷库及制冷设备配套、外卖产品/打包盒/大数据应用、餐饮加盟、产品代加工(OEM)等相关产业链企业参展。预计2019年全国专业采购商将超过30000人。

    展览规模:30000平米,4场烹饪大赛、餐饮产业峰会、500+展商、2000款新品展示、6000+餐饮经销商、18000+酒店/餐厅终端采购商…………

    展会优势

    由服务餐饮业30多年的东方美食传媒组织

    立足北京,覆盖全国餐饮行业的展示、贸易平台

    与国家权威机构及媒介强强联手,开展专业买家采购邀请活动

    举办大型国际餐饮大赛,对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士

    北京是餐饮行业的风向标、大市场,北京是商品进入各地市场的捷径窗口。

    中国南方地区市场饱和,而北方市场的容量更具优势,市场潜力巨大。

    展会亮点

    展会将继续围绕“一展、两对接、四比赛及多场论坛”展开。

    国际烹饪大赛、行政总厨争霸赛、34菜系红厨帽美食团体赛及“厨邦”超级凉菜万元大奖赛。好项目,共分享项目对接大会、食学论坛、我产我食“伊尹倡议”、生态村与生态餐论坛、红厨帽餐厅榜单、优秀美食图书推荐评选及展示活动、全国红厨帽餐厅1500创始人峰会、新菜品品鉴会及120场CTP、JTP、KTP全国巡展活动等。汇集了全国的餐饮采购商资源,为展会的专业观众提供了保障。

    参展范围

    1、水产品:鱼类、贝类、虾类、蟹等水产鲜活品、冻品、干货;鱼糜鱼浆制品;海鲜腌制品、调味品、调理食材;

    2、冷鲜肉:肉食及成品、冷冻肉食品、高端牛养肉、家禽及禽蛋类产品、人造及天然肠衣;

    3、果蔬类:新鲜果蔬产品,冷冻果蔬产品,果蔬加工制品,进口果蔬;

    4、海参类:即食海参、半干海参、盐干海参、淡干海参。国外海参干、鲜品及其深加工产品;海参、水产养殖加工、包装运输设备:

    5、进口食材:进口水产品、海产品、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等;

    6、生鲜电商:平台型电商、直营电商、果蔬电商、综合食品电商、水产品电商、进口食品电商等;

    7.配套设施:调味品、调理食材、洗涤设备、厨房设备、冷链物流、智能管理、中央厨房设备、餐厨酒店用品  冷冻、加工、保鲜技术及设备;包装材料、设备及工艺;环保、杀菌技术设备;添加剂;称重、烘干、切断、鱼糜加工设备;冷链物流方案及相关设备;冷库等。


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